Sushi e poke
La tradizione della cucina giapponese si fonde con la cucina occidentale.
Giappo è un trailer sushibar, take away & delivery con un design accattivante e arredato con riferimento a mondo hawaiian.
Allestire questo negozio on the road con temperature da controllar e distribuzione dei flussi di lavoro, è stata una sfida dura ma molto soddisfacente
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