Pizzica e Spizzica
Salento in street food.
Spizzicape è l’ape car Piaggio che porta on the road, il gusto e la tradizione del Salento e di una delle sue prelibatezze più antiche, la pittula.
Un impasto che quando incontra l’olio bollente si trasforma in deliziose frittelle gonfie e ripiene del sapore della terra, del mare o dei frutti delle naturalissime marmellate o delle creme dolci.
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