Una dopo l’altra, ogni polpetta stupirà per il sapore superiore delle carni scelte e per i tanti gusti delle creme abbinate e per la cottura perfetta con le attrezzature montate su Ape Piaggio per street food.  Mario Tortora, la carne l’ha sempre venduta e rigorosamente selezionata tra quelle migliori, la sua sfida, la nostra sfida è rendere gourmet il piatto di carne più gustoso ma, a volte, più maltrattato: la polpetta.