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Chalet Ciro

La graffa napoletana

La leggenda della tradizione dolciaria napoletana, on the road.

Chalet Ciro, un successo che si rinnova quotidianamente. Una piccola flotta di mezzi per lo street food che porta on the road le dolcezze della tradizione pasticcera napoletana, partendo dalla mitica “graffa di Ciro”. 

Gipsy City: allestimento studiato nei particolari per ottimizzare al meglio i tanti passaggi necessari alla preparazione e vendita di graffe e dolci.

ALLESTIMENTO

  • Frigorifero (+4°c) 3 ante
  • Frigorifero (+4°c) 2 ante
  • Pozzetto (-20°c)
  • Friggitrice 24L
  • Lievitatore
  • Vetrina calda
  • Cappa aspirazione fumi
Street Food Business Gipsy City Chalet Ciro 1

GipsyCity

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