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Michele Express

Il tempio della pizza

Un disciplinare rigorosissimo a garanzia della tradizione.

Michele Express è il nuovo format di street food de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world: la pizza “a portafoglio” viene preparata all’interno di scintillanti truck allestiti con tutte le comodità di una pizzeria tradizionale.

Trailer street food di oltre 5 metri lineari, completato da trailer laboratorio per la preparazione degli impasti. 

ALLESTIMENTO

  • 2 frigoriferi (+4°c) 2 ante
  • Forno Neapolis
  • Saladette refrigerata
  • Friggitrice 18L
  • Cappa aspirazione fumi
Street Food Business Gipsy Tour Michele Express 1
Street Food Business Gipsy Tour Michele Express 4

GipsyTour

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