Esplora le ultime novità del cibo di strada:

Aprire un food truck. Food truck, un'idea brillante e vincente. Il mondo della ristorazione, da quando è esploso il fenomeno dello street food, è cambiato radicalmente. Lo street food, ovvero il cosiddetto “cibo da strada”, ha dettato una nuova tendenza: il “fast & taste”, velocità e gusto, in ambienti informali e conviviali.Sempre più...

Napoli, città dello street food. Ristorazione ambulante e manifestazioni, a Napoli è sempre street food Quali sono i principali festival e quali i principali piatti ‘street’ della città partenopea?C’è il Degusta con sapori on the road sparsi per la città, c’è il cerasa fest a tema ciliegie, ma soprattutto c’è il Napoli Pizza Village, un mega festival...

Come aprire un food truck? Regole e requisiti per l'attività di street food itinerante. Aprire un food truck e avviare un’attività di street food è una prospettiva entusiasmante, per chi ama la cucina e vuole un’opportunità di business con investimenti ridotti e la libertà di avere il ristorante ovunque voglia, tuttavia esistono delle...